Direttamente sul mare, il ristorante / tavola calda del Fortino offre ai suoi clienti i piatti tipici marinari, preparati con ingredienti freschi e di prima scelta che hanno fatto del Fortino uno dei ristoranti più famosi della costa tirrenica centrale.
 
I clienti possono scegliere tra risotti - spaghetti - "gnocchetti" - insalate di mare - insalate tipiche - grigliate di pesce - contorni di ogni tipo - frutta di stagione - piatti semplici per bambini (su ordinazione).
 
Il ristorante / tavola calda ha anche un servizio di "Fast Food", con panini - sandwiches - pizze e bevande.
 
Il bar offre bevande alcoliche e analcoliche di ogni tipo - birra - gelati - caffè - granite - cappuccino italiano - dolci e croissants per una buona colazione da gustare accarezzati dalla brezza marina.
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